Makedonya’da yapılan ve ünü sınırları aşan, Balkanların vazgeçilmez tadı, kahvaltıların değişmez yiyeceğidir ayvar. Ayvar, son dönemde tadından ziyade ayvar yapanlara uygulanan cezalarla gündeme oturdu. Bina önünde ayvar yaparken yakalanmanın bedeli 50 avro. Kavadar’da ise üç kişi ayvar yapımında matkap ile kırmızı biberleri öğütürken parmaklarını kaybetti.
TİMEBALKAN
Önceden sonbahar mevsiminin bir klasiği olan komşu ve akrabaları bir araya getiren ayvar yapımı son dönemde uygulanan yasak ve cezalarla gündeme gelmiş durumda. Bina önlerinde soba yakıp ayvar hazırlamanın cezası tam 50 avro.
Yerel müfettişler bugüne kadar ayvar yapan tam 16 vatandaşa kamu alanını işgal ettikleri gerekçesiyle ceza yazdı.
Böylelikle bina ve bahçesi olmayan evlerde yaşayanlar ayvarın tadından mahrum kalacaklar gibi görünüyor.
Ayvar yaparken parmaklarını kaybettiler
Kavadar’da üç kişi ayvar yapımında matkap ile kırmızı biberleri öğütürken parmaklarını kaybetti.
Dnevnik gazetesinin haberine göre şansız olayın birkaç gün önce meydana geldiği ve her üç yaralının da dün ameliyata alındığını vurgulandı.
Kavadar Hastanesi Cerrahi bölümü başkanı şansız olayı doğrulayarak “Elektrikli matkap ile biber öğüten üç kişinin ameliyatını gerçekleştirdik. Yaralar çok ciddiydi. Her üç kişinin de öğütme makinesine biberi koyarken parmak uçları kopmuş.” ifadelerini kullandı.
