Arnavutluk’un asırlara meydan okuyan lezzeti: Elbasan tava
Elbasan tava ustalarından Musa Kurmaku, "Biz 'yoğurt tavası' deriz, Türkler ise 'Elbasan tava' der. Bugüne kadar memnun olmadan giden olmadı." dedi. Arnavutluk'un geleneksel yemeklerinden Elbasan tava, asırlardır sofraları süslemeye devam ediyor. Adını ülkenin orta kesimlerinde










