Balkanların vazgeçilmez tadı: Ayvar
Makedonya’da yapılan ve ünü sınırları aşan bir spesiyalite, Balkanların vazgeçilmez tadı, kahvaltıların değişmez yiyeceğidir ayvar. Ayvar yapımının detay ve inceliklerini TİMEBALKAN okuyucularına ulaştırmak için Muminoviç ailesine konuk olduk. Yıllardan beri ayvar yapma geleneğini devam ettiren