Kuzey Makedonya Gıda ve Veterinerlik Ajansı (AHV), Ohri ve Struga şehirlerindeki kasaplarda gerçekleştirdiği olağanüstü denetimlerde, ithalatı ve kullanımı yasak olan 1 ton tavuk taşlığına el koyarak imha etti.
Denetimler sırasında ayrıca tavuk taşlığı kullanılarak hazırlanmış 55 kilogram et ürününe de el konularak söz konusu ürünler imha edildi.
Ajans tarafından yapılan açıklamada, tavuk taşlığının ithalatını ve insan tüketimine yönelik et ürünlerinin üretiminde kullanılmasını yasaklayan karara uymayan iki kasap hakkında idari yaptırım uygulandığı belirtildi.
Ohri ve Struga’da gerçekleştirilen denetimlerin, yasaklı gıda ürünlerinin yasa dışı ticaretini önlemek, tüketicileri korumak ve halk sağlığını güvence altına almak amacıyla yürütülen kapsamlı kontrollerin bir parçası olduğu ifade edildi.
Gıda ve Veterinerlik Ajansı, Temmuz 2024’te tavuk taşlığının ithalatını ve et ürünlerinin üretiminde kullanılmasını yasaklamıştı.
Yasak kararının, söz konusu sakatatın tüketilmesinden kaynaklanabilecek sağlık riskleri üzerine yapılan analizlerin ardından alındığı belirtildi.
Ajans, tavuk taşlığında hastalık yapıcı bakteri ve virüslerin yanı sıra toksinlerin bulunabileceğine dikkat çekerek bu durumun insan sağlığı açısından risk oluşturabileceğini bildirdi.
Ayrıca önceki denetimlerde bazı et üreticilerinin bu ürünleri kullanarak tüketicileri yanılttığının tespit edildiği hatırlatıldı.
