Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Hırvat-Türk Dostluk Derneği tarafından düzenlenen etkinlikte, Franka Miriam Bruckler imzalı “Iz Turkiye s ljubavlju: meze” (Türkiye’den Sevgiyle: Mezeler) adlı yeni yemek kitabı tanıtıldı.
Dernek Başkanı Goran Beus Richembergh, Türk gastronomisinin zenginliğine dikkat çekerek, bu tür etkinliklerin Türkiye’nin kültürel tanıtımında önemli rol oynadığını vurguladı. Richembergh, Türk mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını, aynı zamanda ülkenin kültürel kimliğini yansıttığını ifade etti.
Kitabın yazarı Bruckler ise yaklaşık 10 yıldır Türk mutfağına ve Türkiye’ye ilgi duyduğunu belirterek, bu yeni eserinde özellikle “meze kültürüne” odaklandığını söyledi. Mezelerin, Türk kültüründe sosyal paylaşım ve birlikte vakit geçirme geleneğinin önemli bir parçası olduğunu dile getirdi.
Etkinlikte, Türkiye Cumhuriyeti Zagreb Büyükelçiliği temsilcilerinin de katılımıyla kitabın tanıtımı gerçekleştirildi. Programın ardından davetlilere Türk mutfağından çeşitli lezzetler ikram edildi.
Türkiye Kültür ve Turizm Bakanlığı verilerine göre, 2026 yılı Türk Mutfağı Haftası “Baştan Sofraya Miras” (The Heritage Table) temasıyla düzenleniyor. Etkinlikler 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye’de ve dünyanın farklı ülkelerindeki diplomatik temsilciliklerde gerçekleştiriliyor.
Programın bu yılki teması; göçler, ritüeller ve ortak geleneklerle şekillenen Türk mutfağını, ortak bir kültürel miras olarak tanıtmayı amaçlıyor.
