Hırvatistan’ın Drniš kenti yakınlarındaki Radonić mezrasında, yasa dışı pršut (Dalmaçya usulü kurutulmuş et) üretimi yapılan bir tesis ortaya çıkarıldı. Denetimde yaklaşık 9,8 ton et ürünü ele geçirildi.
Devlet Müfettişliği ekipleri, gelen ihbarlar üzerine tesiste inceleme başlattı. Yapılan kontrollerde işletmenin kayıtlı olmadığı, Tarım Bakanlığından gerekli izinlerinin bulunmadığı ve ürünlerin nereden temin edildiğini gösteren belgelerin olmadığı belirlendi.
Devlet Müfettişliği Veteriner Denetim ve Gıda Güvenliği Sektörü Başkanı Gordan Jerbić, tesiste 9 bin 800 kilogram et ürünü bulunduğunu açıkladı.
Bunların arasında 960 adet prşut, prşut yarımları ve piyasaya sürülmeye hazır dilimlenmiş prşut ile panceta gibi ürünlerin de bulunduğu belirtildi.
Ürünlerin gerekli izlenebilirlik belgelerine sahip olmaması nedeniyle veterinerlik müfettişleri, tamamının yetkili bir firma aracılığıyla imha edilmesine karar verdi.
Yetkililer, ürünlerin restoran ve diğer yeme-içme işletmelerine gönderilmesinin planlandığını belirtti.
Tesis sahibinin elektronik kelepçesi vardı
Polis bilgilerine göre tesisin sahibi 74 yaşında bir erkek. Yerel basına yansıyan bilgilere göre şahsın olay sırasında elektronik kelepçeyle adli kontrol altında olduğu öğrenildi.
Müfettişlerin tesise gitmesinin ardından polis de olay yerine çağrıldı. Ancak Şibenik-Knin Polis Müdürlüğü, yapılan incelemelerde şu aşamada herhangi bir kabahat veya suç unsuru tespit edilmediğini açıkladı.
Polis, elde edilen bilgileri Şibenik Devlet Savcılığına sunacak.
Turizm sezonunda 10 tondan fazla ürün ele geçirildi
Müfettişler, tesisteki prşutların bir bölümünün Hırvatistan’dan, bir bölümünün ise yurt dışından temin edildiğini belirledi.
Ürünlerin kaynağının belgelerle doğrulanamaması ve izlenebilirliğinin bulunmaması nedeniyle tamamının imha edileceği bildirildi.
Devlet Müfettişliği, olayın münferit olmadığını açıkladı. Veterinerlik ekiplerinin turizm sezonu boyunca gerçekleştirdiği denetimlerde, gerekli etiket ve belgeleri bulunmayan 10 bin kilogramdan fazla hayvansal ürünün ele geçirildiği belirtildi. Ele geçirilen ürünler arasında taze etin yanı sıra çeşitli şarküteri ve kurutulmuş et ürünleri de bulunuyor.
