Kuzey Makedonya’da Gıda ve Veterinerlik Ajansı (AHV) tarafından Paskalya öncesinde gerçekleştirilen kapsamlı denetimlerde, gıda işletmecilerine toplamda 19 bin avroyu aşan para cezası kesildi.
Yetkililer, ülke genelinde yapılan 1.221 olağanüstü denetimde 272 kilogramdan fazla güvensiz gıdanın imha edildiğini açıkladı. İmha edilen ürünlerin büyük bölümünü hayvansal gıdalar oluşturdu.
Ayrıca, komşu Sırbistan’dan ülkeye kaçak olarak sokulmaya çalışılan 40 tondan fazla güvensiz yumurta da tespit edilerek Drisla Depolama Sahası’nda imha edildi.
Denetimlerde son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışa sunulması, dondurulmuş etin (trimming) uygunsuz kullanımı, yanlış etiketleme ve diğer ihlaller tespit edildi. Bu kapsamda 35 işletmeye eksikliklerin giderilmesi için resmi karar verilirken, 6 işletmeye de uyarı yapıldı.
Kontroller, gıda zincirinin tüm aşamalarını kapsarken, 7 işletmenin gıda operatörü olarak kayıtlı olmadığı da belirlendi.
Ayrıca 3 işletmede çalışanların zorunlu sağlık kontrollerinin yapılmadığı ve gıda ile çalışma yeterliliklerinin bulunmadığı tespit edilirken, 13 işletmede hijyen ve teknik koşulların yetersiz olduğu kaydedildi.
Yetkililer, bu tür denetimlerin amacının halk sağlığını korumak, güvensiz ürünlerin piyasaya sürülmesini engellemek ve özellikle bayram öncesi artan talep dönemlerinde kaçak ticareti önlemek olduğunu vurguladı.
