Kuzey Makedonya Gıda ve Veterinerlik Ajansı (AHV) resmi veterinerleri, olağanüstü denetimler kapsamında yerli üretim ve ithal süt, süt ürünleri ile işlenmiş et ürünlerinden toplam 91 numune aldı.
Denetimlerin amacı, ürünlerin gerçek kalitesinin etiketlerinde belirtilen değerlerle uyumlu olup olmadığını tespit etmekti.
Şu ana kadar ülkedeki büyük market zincirlerinden alınan süt ve süt ürünlerine ait test sonuçları tamamlandı. İşlenmiş et ürünlerine ilişkin analiz sonuçlarının ise henüz tamamlanmadığı ve kamuoyunun ayrıca bilgilendirileceği bildirildi.
Laboratuvarda analiz edilen 45 süt ve süt ürünü numunesinden 10 işletmeye ait ürünlerin, Tarım Ürünleri Kalite Yönetmeliği hükümlerine uymadığı tespit edildi. Yapılan testlerde, bu ürünlerdeki süt yağı oranının etiketlerde belirtilenden daha düşük olduğu belirlendi.
Bir gıda işletmesinde ise incelenen 22 kilogramlık lor peyniri numunesinde, etikette yüzde 20 süt yağı yazmasına rağmen ürünün yalnızca yüzde 1 süt yağı içerdiği ortaya çıktı. Bu nedenle işletmeye 3.500 avro karşılığı para cezası kesildi.
Tüketiciyi aldatma gerekçesiyle, benzer şekilde etiket ile gerçek süt yağı oranı arasında fark tespit edilen sekiz işletmeye (üretici ve ithalatçılar) da kişi başı 1.050 avro karşılığı para cezası uygulandı.
Başka bir gıda işletmesinde ise süt ürünü üretiminde bitkisel (palmiye) yağ kullanıldığı tespit edildi. Bu ihlal nedeniyle işletmeye 1.300 avro karşılığı para cezası verildi. Söz konusu işletmeye ait toplam 500 kilogramlık ürün piyasadan çekilerek imha edildi.
Gıda ve Veterinerlik Ajansı, bu tür gıda işletmelerine yönelik artırılmış denetimlerin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini açıkladı.
