Yunanistan’da yaklaşan yaz sezonu öncesi turizm sektörü ciddi bir iş gücü kriziyle karşı karşıya. Ülkede artan turist sayısına rağmen, otel, restoran ve kafelerde çalışacak yaklaşık 80 bin personele ihtiyaç duyulduğu açıklandı. Sektörde oluşan bu büyük açık, maaşların hızla yükselmesine neden oldu.
Yunan basınında yer alan bilgilere göre, ihtiyaç duyulan personelin 50 bini otellerde, 30 bini ise lokanta ve kafe gibi yeme‑içme işletmelerinde bulunuyor. Özellikle turistik adalar ve kıyı bölgelerinde işletmeler sezonu eksik kadroyla açma riskiyle karşı karşıya.
Otellerde en fazla aranan pozisyonların başında oda hizmetleri personeli gelirken, bunu garson, resepsiyonist ve barista gibi görevler izliyor. İşverenler, nitelikli personel bulmakta zorlandıklarını belirtiyor.
Maaşlar deneyime göre 1.200–1.800 Avro
Turizm sezonunda çalışacak personel için ödenen maaşların, deneyim ve pozisyona bağlı olarak 1.200 ile 1.800 Avro arasında değiştiği ifade ediliyor. Güncel kur üzerinden hesaplandığında bu rakamlar yaklaşık 100 Bin TL’ye kadar ulaşıyor.
Sektörde maaşların yanı sıra bahşiş gelirleri de önemli bir kazanç kapısı olarak öne çıkıyor. Özellikle yoğun turist trafiğinin yaşandığı bölgelerde çalışan servis personelinin aylık gelirleri ciddi şekilde artabiliyor.
Bahşişler geliri artırıyor
Geçtiğimiz sezon Yunanistan’da çalışan bir garson, Yunan medyasına yaptığı açıklamada tek günde 200 Avro’ya kadar bahşiş aldığını söylemişti. Bu rakam istisnai olarak değerlendirilse de, sektör genelinde günlük ortalama bahşişlerin 30–50 Avro arasında değiştiği belirtiliyor.
Bu durum, turizm sektörünü özellikle gençler ve yabancı çalışanlar için cazip hale getirirken, Yunan işletmelerinin personel bulmak için daha iyi koşullar sunmak zorunda kaldığı ifade ediliyor.
