Makedonya’da aralık ayından bu yana gerçekleşen 398 kontrolde 414 kilogram şüpheli et imha edildi.
Gıda ve Veterinerlik Ajansı tarafından Makedonya’da aralık ayından bu yana gerçekleşen 398 kontrolde 414 kilogram şüpheli et imha edildi. Gıda ve Veterinerlik Ajansı müfettişleri kesim yapılan yerlerde temizlik koşullarının olmaması, dezinfeksiyon önlemlerinin uygulanmaması, et türlerinin yanlış etiketlenmesi ve et sevkiyatı için ticari belge bulundurulmaması gibi usulsüzlükler saptadı.
398 kasap dükkanında et, et ürünleri ve et çeşitleri üretimi, depolanması ve ticaretinin koşullarının yoğun denetim altına alındığını bildiren Gıda ve Veterinerlik Ajansı, “Kontroller ayrıca, bazı kasapların et ürünlerinin mikrobiyolojik analizleri yapmak için bir planı olmadığığı keşfedildi. Bir gıda kurumu Gıda ve Veterinerlik Ajansı’ndan kayıt dışı bir tesiste çalıştığı saptandı” açıklamasına yer verildi.
Gıda ve Veterinerlik Ajansı, Makedonya genelinde kasaplara resmi veterinerler tarafından kontrollerin artarak devam edeceğini açıkladı.
